Cháo gà xé nấm hương, bữa sáng cho người thương | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây

    Tin Thế Giới

Israel vẫn nhận được hàng tỷ USD vũ khí dù Mỹ tạm dừng cung cấp

    Tin Việt Nam

Việt Nam sẽ tích cực thúc đẩy các chương trình hợp tác thực chất giữa ASEAN-Anh

    Tin Cộng Đồng

Hàn Quốc sẽ cấp phép cho các bác sĩ nước ngoài do đình công kéo dài

    Tin Hoa Kỳ

Con trai út cao 2,01 m của ông Trump bước vào chính trường

    Văn Nghệ

Huế

    Điện Ảnh

Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng

    Âm Nhạc

Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội

    Văn Học

'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Cháo gà xé nấm hương, bữa sáng cho người thương
Công thức cháo gà xé nấm hương mà Phụ nữ New chia sẻ cho các bạn dưới đây đảm bảo sẽ làm hài lòng mọi thực khách của gia đình của bạn. còn chần chừ gì nữa mà chưa thực hiện ngay nè. Nguyên liệu: Nửa con gà (khoảng 500g). Nên dùng gà ta, thịt dai ngọt. 1 củ cà rốt 5 tai nấm hương (nấm đông cô) khô Hành tím, tỏi, gừng, hành ngò 1 chén gạo Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu xay. Cách làm: Nguyên liệu để nấu món cháo gà xé nấm hương bao gồm: Nấu sôi nước với chút muối, cho gà vào luộc chín, nhớ vớt bọt cho nước trong. Khi gà đã chín (xăm đũa vào miếng thịt không thấy nước màu hồng chảy ra), vớt thịt gà ra để ráo, đợi gà nguội các bạn xé thịt thành sợi cỡ to chiếc đũa, bỏ da, xương để riêng. Cà rốt gọt vỏ, cắt hạt lựu Nấm hương ngâm nước ấm. Khi nấm nở, cắt bỏ gốc, vắt ráo, cắt nấm thành dạng sợi Gạo vo sạch + xương gà + nước luộc gà cho lên bếp nấu chín. Các bạn hầm từ từ cho hạt gạo nở và xương gà ra nước ngọt. Khi gạo bắt đầu nở, cho cà rốt cắt hạt lựu vào nấu chung. Thăm chừng cà rốt mềm, các bạn dùng muỗng tán một phần cà rốt nát ra để cháo có màu đẹp. Hành tím và tỏi băm nhuyễn, gừng cắt sợi nhuyễn. Cho ít dầu vào chảo phi thơm hành tỏi. Trút thịt gà xé sợi vào, tiếp theo cho nấm hương cắt sợi vào xào, nêm gia vị vừa ăn. Cho gừng vào trộn đều tắt bếp. Trút hết phần thịt gà, nấm hương xào vào nồi cháo. Khuấy nhẹ, nêm lại lần nữa cho vừa miệng. Múc cháo ra tô, thêm hành ngò cắt nhỏ, tiêu xay, và thưởng thức thôi.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)

Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)

Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)

Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)

Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)

5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)

EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)

Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)

Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)

3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)

8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)

Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)

Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)

Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)

Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Loại rau mệnh danh 'vua giải độc' mọc đầy vườn, nấu món gì cũng bổ (20-11-2023)

Người đàn ông nguy cơ tử vong cao sau khi ăn món dân dã, nhiều người Việt yêu thích (04-11-2023)

Nidelven Blå là loại phomai ngon nhất thế giới trong năm 2023 (02-11-2023)

Nên mua trứng vỏ trắng hay nâu? Câu trả lời bất ngờ (21-10-2023)

Sở thích ăn uống khiến người phụ nữ ung thư giai đoạn cuối (05-10-2023)

Các bài viết cũ:

Sà bì chưởng – món ăn rất đỗi Sài Gòn (28-03-2016)

Bún sườn chua (26-03-2016)

Tự làm chim cút quay (24-03-2016)

Bữa cơm đơn giản cả nhà đều thích (22-03-2016)

Sữa đậu phộng thơm ngon, giữ dáng (20-03-2016)

Sườn non rim mặn ngon ngất ngây (18-03-2016)

Thịt kho dưa chua - vực lại cảm hứng nấu nướng cuối ngày (16-03-2016)

Chè sầu riêng béo ngậy thơm lừng (14-03-2016)

Gà nấu xáo chuẩn ngon vị miền Trung (12-03-2016)

Sườn rim mật ong chanh (10-03-2016)

Đậu hũ xào thịt (08-03-2016)

Xoài ngâm chua ngọt (06-03-2016)

Thịt áp chảo ngũ vị hương thơm giòn ăn là mê (04-03-2016)

Mực chiên xù (02-03-2016)

Món sườn kho thơm ngon ngày lạnh (28-02-2016)

Thịt bò hầm dưa đậm đà bữa cơm ngày lạnh (26-02-2016)

Cách làm mực nướng sa tế cay ngon hết ý (24-02-2016)

Đổi món với nộm củ đậu giòn ngon (22-02-2016)

Thực phẩm phụ nữ không nên bỏ qua mỗi ngày (21-02-2016)

Nấu món canh cá siêu ngon cho bữa cơm tối (19-02-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Xa Xóm Mũi

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152986183.